愛玉ゼリーの原料
台湾デザートの一つとして有名な愛玉ゼリー。はちみつレモンをかけてそのまま頂いたり、かき氷の具材になっ
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メリケンさんかき氷(彰化)
氷屋を求めて彰化市街を歩いていたところ「美國冰(アメリカかき氷)」という看板を見かけました 小木屋と
二水豐仁冰
以前こちらでで少し紹介した台中のかき氷名店・豐仁冰。あれから台中を訪問するたびに必ず立ち寄る店の一つ
大坑グルメ(台中)
台中の大坑は旧台中市(合併前)の北部に位置し、ハイキングコースが密集していて週末レジャーの行き先とし
牛角灣巧克力(屏東)
以前原料から加工まで100%地元産の福灣巧克力(福灣チョコレート)を紹介しましたが、チョコーレート産
嘟嘟冷熱冰(南投)
冷熱冰(燒冷冰とも)は潮州の名物ですが、南投縣埔里でも見かけたので入ってみました。 店の名前は嘟嘟冷
南瓜米蛋糕(台東)
弁当が有名な關山ですが、密かに大人気のお土産があります。それがタイトルの通り南瓜米蛋糕（パンプキン・
玉井區青果集貨場
先日玉井までマンゴーを狩りに行ってまいりましたが、そのついでに玉井の町も少々散策してきました。玉井を
ラジオ体操かき氷(花蓮)
すっかり夏となり、冷たいものが欲しくなることが多くなりました。台湾には実に多数のかき氷店がありますが
石花凍を作ろう
台湾北部の海岸沿いにある観光地に行くと石花凍と書かれた看板をよく見かけます。凍はゼリーの意味で、石花