咖啡展と住めるエレベータ
毎年11月に行われる大型展示会へ今年も出かけてきました。茶・コーヒー・酒(と食品業界向け設備)が一度
タグ: 台灣茶
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台湾十大名茶を訪ねる(番外5) 石門鐵觀音
久しぶりの台湾名茶を訪ねる旅、今回は石門鐵觀音です。台湾における鐵觀音の産地は少なく台北市郊外の木柵
八卦茶園(南投)
ほぼすべての地域に茶畑がある台湾ですが、その中でも特に知名度が高いのが南投にある八卦茶園。海外向けの
恆春・滿州散歩(屏東)
228連休の後半、どこか遠出したいと思い最南端の台湾茶こと港口茶を買いに恆春半島の滿州まで行くことに
美濃黃玉茶
頂き物となりますが少々珍しい茶葉を入手しましたので紹介したいと思います。高雄市美濃區が産地の美濃黃玉
銅鑼茶廠(苗栗)
銅鑼茶廠は台灣農林が所有する5箇所ある製茶場の一つです。他の製茶場は名称に「老」が付く歴史建築なのに
台湾十大名茶を訪ねる(番外4) 滿州港口茶
ほぼ2年ぶりの台湾十大名茶シリーズ。今回は南の方へ行ってきました。 一般にお茶の産地は標高の高い寒暖
台湾銘茶 文山包種
【文山包種茶】 茶葉の種類 烏龍茶 産地 新北市坪林，石碇，新店など 標高 400m 淹れ方 90度
酸柑茶
以前取り上げた客家檸檬茶に続き、酸柑茶を飲んでみました。 まずはビジュアルから。檸檬茶よりも大きく、
山記京華(南投)
杉林溪から山を下り、鹿谷から少しそれて以前十大名茶シリーズで訪問した凍頂山へやってきました。 その時