台湾十大名茶を訪ねる(7) 梨山茶
台湾十大名茶シリーズの7回目は台湾高山茶です。このお茶は十大名茶のなかでも範囲が広く、標高1000m
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台湾十大名茶を訪ねる(番外) 宜蘭茶
去年11月の展示会で試飲した中にとても印象に残る宜蘭のお茶がありました。残念ながら当時は手元の茶葉が
九方茗茶(深坑)
今回は久しぶりにお店の紹介をしたいと思います。過去の記事をご覧の方はよくご存知かと思いますが、私は産
台湾十大名茶を訪ねる(6) 文山包種茶 後編
(前半はこちら) さて、産地へ来たからには是非茶畑を見ていきたいところです。市街地付近でも小さなもの
台湾十大名茶を訪ねる(6) 文山包種茶 前編
文山包種茶は台北近郊の文山地区を主な産地とする半発酵茶です。ここで言う文山地区とは台北市の行政区であ
秘境 千島湖
台湾にも秘境と呼ばれるところがいくつかありますが、台北から近く有名なのが千島湖。名前の通り多数の島が
台湾十大名茶を訪ねる(5) 東方美人茶
東方美人茶は台湾十代名茶の中でも国内外とも知名度が高く、愛飲者も多いお茶です。主要産地は新竹縣の北埔
台湾銘茶 木樨含綠
[台湾のいいもの紹介シリーズ] 【木樨含綠】 茶葉の種類 緑茶 産地 南投縣竹山鎮 標高 1500m
台灣國際茶業博覽會
現在南港にある展示会場では台灣國際茶業博覽會が開催されています（酒・コーヒーも同時開催）。 会場には
台湾十大名茶を訪ねる(4) 凍頂烏龍茶
台湾茶の中でも比較的メジャーでよく見かける凍頂烏龍茶。その産地である凍頂山を訪ねてみました。 凍頂山