冷熱冰(燒冷冰とも)は潮州の名物ですが、南投縣埔里でも見かけたので入ってみました。
店の名前は嘟嘟冷熱冰。比較的簡素な造り
手作り感あふれる店内
なぜかアボカド
カウンターで注文
右下には解説がありました。潮州のものをベースとしつつ埔里人の味覚に合わせているようですが、結構違うものなのでしょうか？
待っている間壁を見るとメニューの写真がありました。かなり守備範囲の広い氷屋で、よく見るとすごいのが結構あります
犬型かき氷
芋火山
これ何で色つけているの？海洋伝説氷
マスカット氷
さて、注文した冷熱冰が来ました
温かい具に冷たい氷が乗っているスタイルは本家と一緒
本家を頻繁に食べているわけではないので一概には言えませんがアレンジされていても味は近いように思いました。次回は海洋伝説あたりに挑戦してみたいです